1年間 Amazonで売れ続けている 特殊包丁のベストセラーを、平均売れ筋ランキング順に一覧にしました。みんなに愛されている おすすめ商品をピックアップしています。
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- 1位 貝印 KAI グレープフルーツ ジューサー Broad Beans 軽い力 で しっかり 絞れる 日本製 DH2623 グレープフルーツジューサー
- 2位 貝印 KAI 冷凍ナイフ 関孫六 わかたけ 210mm 日本製 食洗機対応 AB5426
- 3位 牡蠣ナイフ ステンレス製 プラスチック柄 ☆持ち手がプラスチックなので匂いがつきにくく清潔☆ (1, 牡蠣ナイフ単品)
- 4位 関兼常(Sekikanetsune) オイスターナイフ ケヤキ柄 大 ステンレス 95mm KC-049
- 5位 貝印(Kai Corporation) KAI オイスターナイフ カキ ハマグリ ナイフ キッチンツール Kai House Select 日本製 DH7319
- 6位 パール金属 オイスター ナイフ 大 牡蠣 ナイフ 業務用 日本製 C-7260
- 7位 サビトール 中目 サビ取り用 包丁
- 8位 貝印(Kai Corporation) KAI 粒度の細かい 研磨剤 でキズが付きにくい サビ消しゴム 包丁 サビ 水アカ 汚れ落とし 関孫六 ブラック 日本製 AP0630
- 9位 ステンレス プラスチック柄カキナイフ 520013 牡蠣ナイフ 牡蠣むき かきむき 牡蠣剥き 牡蠣 かき カキ ガキ 真カキ 真かき 真牡蠣 真ガキ 岩カキ 岩牡蠣 岩かき 岩がき 岩ガキ
- 10位 グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM
- 11位 藤寅作 骨スキ 150mm 日本製 コバルト合金鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も捌ける DPコバルト合金鋼割込 口金付 FU-803 シルバー/ブラック
- 12位 HIROSHI鍛造加工の高炭素ステンレス 骨スキ 料理包丁 骨取りナイフ 肉を骨から剥がす ボーニングナイフ キッチンナイフ 鋭い切れ味 アウトドアナイフ キャンプ用 狩猟解体 天然黒檀木 収納袋付き
- 13位 パール金属 冷凍食品包丁 ファインブレード F-2403
- 14位 牡蠣ナイフ ステンレス 日本製 オイスターナイフ フルフラットな形状で特大牡蠣でも奥まで届きます (1, 単品)
- 15位 Utaki 鰻サキ包丁 和包丁 ウナギ包丁 鰻裂(江戸裂) 骨スキ 肉切り 両刃 刃渡り105ｍｍ ボーニング フルタング構造 レザーケース付き
- 16位 藤寅工業 藤次郎作 Tojiro Color モリブデンバナジウム鋼 骨スキ庖丁 150mm ブラック F-252BK
- 17位 Utaki 骨スキ包丁 筋引ナイフ ボーニングナイフ 刃渡り140ｍｍ 67層ダマスカス包丁 キッチンナイフ 肉を骨から剥がす特殊包丁
- 18位 パール金属 あじ切り包丁 105 春楼 F-2406
- 19位 正広作 ステンレス 冷凍切包丁 11078
- 20位 【SunSlow】 カキナイフ オイスターナイフ ナイフ 2本 + 防刃手袋 1双セット 【滑り止め防刃手袋付きで安全に貝がむける!】 貝むきナイフ ステンレス製
- 21位 エコー金属 ドライバー6P (ケース入) 0536-047
- 22位 OXO(オクソー) オイスター ナイフ 食洗機対応
- 23位 藤次郎 骨スキ 150mm 日本 コバルト合金鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も裁ける DPコバルト合金鋼割込 口金付 F-803
- 24位 貝印 関孫六 要 切付5寸（150mm) 野菜 果物 肉 の調理まで万能に使用可
- 25位 KOMKOM（コムコム） カービングナイフ 刃長50mm 【KOMKOM】【飾り切り】
- 26位 ファインクラフト アジ切り包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打アジ切105mm
- 27位 吉岡刃物製作所 にんにく包丁 No.804 小・引 36mm
- 28位 堺源吉 日本製 中華 包丁 175mm ステンレス 太鼓柄 堺の包丁
- 29位 青木刃物製作所 青木刃物 堺孝行 イノックス サバキ東型 15㎝ 日本 AIN06
- 30位 下村工業 日本製 もち切り すいか 包丁300mm MSH-01 新潟 燕三条製 ブラウン 全長:440mm、板厚:1.5mm
- 31位 【Amazon.co.jp限定】 京セラ(Kyocera) セラミック 包丁 黒刃 波刃 軽く 鋭く キレイに切れる 包丁 18cm 硬いから切れ味が長く続く サビない素材 よく切れる 食洗機 除菌漂白 OK セラミック包丁 パン切り FKR-18PBK-AZ
- 32位 ステンレス両手冷凍包丁240mm 100-240R
- 33位 佐藤金属興業(Satokinzoku) SALUS シェフランド オイスターナイフ L
- 34位 佐竹産業 冷凍包丁 PISCES 冷凍食品用 包丁 170mm 冷凍肉 ノコギリ状 ナイフ 錆びにくい 特殊ステンレス鋼 オールステンレス 一体型 PC011
- 35位 ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan) ZWILLING 「 カンレン カービングナイフ 230mm 日本製 」 筋引き 洋包丁 スライサー ステンレス 岐阜県関市製 Kanren 【日本正規販売品】 54030-233
- 36位 貝印 KAI クープナイフ Kai House Select プラスチック 柄 日本製 お手入れ簡単 DL6283
- 37位 ミソノ(Misono) モリブデン鋼 骨すき角型 No.541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm
- 38位 VICTORINOX(ビクトリノックス) ブレッド&ペイストリーナイフ 鋭い切れ味のブレッドナイフ 26cmブレード 波刃 ブラック ブレッド専用の波刃が確実に切り込む 食洗機対応 スイスクラシック 5.2933.26-X1
- 39位 FOREVER セラミック ハニーロックナイフ CH-10
- 40位 HIROSHI 厚重型の骨切り包丁 大型中華包丁 豚骨 牛骨切り専用 クレーバーナイフ チョッパーナイフ 板厚5.0mm 876g 厚刃 キッチンナイフ 黒打ち 錆びにくい 積層強化木 家庭用 肉屋用
- 41位 渡駒製作所 ステンレス 黒柄本職用ホタテ貝むき BKI33
- 42位 エコー金属 マグネット付ソフトラバードライバー4インチ (+) 0549-218
- 43位 青木刃物製作所 堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm 15023
- 44位 関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 筋引 240mm KC-959
- 45位 日本製 高儀 TAKAGI PC柄オイスターナイフ 大
1位 貝印 KAI グレープフルーツ ジューサー Broad Beans 軽い力 で しっかり 絞れる 日本製 DH2623 グレープフルーツジューサー
ブランド
貝印(KAI CORPORATION)
1.8位
最新 5位 1ヶ月前 1位 2ヶ月前 1位 3ヶ月前 1位 4ヶ月前 1位 5ヶ月前 圏外 6ヶ月前 圏外
絞りやすさを追求した新設計の目立てのグレープフルーツ絞り器。
大きな山型の目立ての上にある小さな目立ては絞るときの回転を考えた高さと配置にすることで、従来より更に果肉をしっかりとらえ、軽い力でひねるだけでグレープフルーツが絞れます。
絞りやすさを追求した持ちやすいハンドル形状と底部には滑り止め付き。
注ぎ口には種取りが付いており、果汁を注ぐときに便利。
素材・材質:刃部=ポリプロピレン(耐熱温度110度)、すべり止め=熱可塑性エラストマー(耐熱温度100度)
生産国:日本
サイズ:170×135×65mm
2位 貝印 KAI 冷凍ナイフ 関孫六 わかたけ 210mm 日本製 食洗機対応 AB5426
ブランド
貝印(KAI CORPORATION)
2.43位
最新 1位 1ヶ月前 2位 2ヶ月前 2位 3ヶ月前 2位 4ヶ月前 3位 5ヶ月前 5位 6ヶ月前 2位
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)
サイズ:約28×337×17ｍｍ 刃渡り:約210ｍｍ 重量:約80g
原産国:日本
この包丁は冷凍食品を半解凍の状態にしてから 使用するものです。他の目的以外には使用しないで ください。
波刃加工です。研ぎ直しはできません。
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
3位 牡蠣ナイフ ステンレス製 プラスチック柄 ☆持ち手がプラスチックなので匂いがつきにくく清潔☆ (1, 牡蠣ナイフ単品)
ブランド
ノーブランド品
4.29位
最新 6位 1ヶ月前 7位 2ヶ月前 4位 3ヶ月前 3位 4ヶ月前 2位 5ヶ月前 2位 6ヶ月前 6位
4位 関兼常(Sekikanetsune) オイスターナイフ ケヤキ柄 大 ステンレス 95mm KC-049
ブランド
関兼常(Sekikanetsune)
4.86位
最新 3位 1ヶ月前 3位 2ヶ月前 3位 3ヶ月前 5位 4ヶ月前 11位 5ヶ月前 4位 6ヶ月前 5位
サイズ:全長:205mm
5位 貝印(Kai Corporation) KAI オイスターナイフ カキ ハマグリ ナイフ キッチンツール Kai House Select 日本製 DH7319
ブランド
貝印(KAI CORPORATION)
6.71位
最新 2位 1ヶ月前 9位 2ヶ月前 8位 3ヶ月前 17位 4ヶ月前 4位 5ヶ月前 3位 6ヶ月前 4位
包丁や手などでは大変な、牡蠣やハマグリなどの貝の殻剥きに便利なナイフ
鍔が付いているので、牡蠣のような鋭利な殻を開けるときも、より安全に使用できる
適度な厚みと強度で、差し込みやすいナイフ形状
しっかり握れる太さの木製柄
岩ガキ・ハマグリ・サザエ・ミル貝など、殻付き貝の下処理に
サイズ:2.8×3.7×15.5cm
素材・材質:刃=ステンレススチール 柄=天然木
生産国:日本
6位 パール金属 オイスター ナイフ 大 牡蠣 ナイフ 業務用 日本製 C-7260
ブランド
パール金属(PEARL METAL)
9.14位
最新 8位 1ヶ月前 13位 2ヶ月前 11位 3ヶ月前 6位 4ヶ月前 17位 5ヶ月前 6位 6ヶ月前 3位
サイズ:(約)幅35×奥行28×全長210mm
本体重量:(約)75g
材質:金属部/ステンレス鋼、柄/天然木
7位 サビトール 中目 サビ取り用 包丁
ブランド
堀亀産業
9.43位
最新 7位 1ヶ月前 5位 2ヶ月前 7位 3ヶ月前 9位 4ヶ月前 13位 5ヶ月前 17位 6ヶ月前 8位
6.5×D4.5×厚さ1cm
日本製
8位 貝印(Kai Corporation) KAI 粒度の細かい 研磨剤 でキズが付きにくい サビ消しゴム 包丁 サビ 水アカ 汚れ落とし 関孫六 ブラック 日本製 AP0630
ブランド
貝印(KAI CORPORATION)
11.25位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 8位 4ヶ月前 8位 5ヶ月前 7位 6ヶ月前 22位
柔らかく粒度の細かい研磨材のため、キズが付きにくい関孫六のサビ消しゴムです。
サイズ：50×40×20mm 重量：79g
素材・材質：塩化ビニル樹脂・研磨剤
生産国：日本 食洗機対応：不可
9位 ステンレス プラスチック柄カキナイフ 520013 牡蠣ナイフ 牡蠣むき かきむき 牡蠣剥き 牡蠣 かき カキ ガキ 真カキ 真かき 真牡蠣 真ガキ 岩カキ 岩牡蠣 岩かき 岩がき 岩ガキ
ブランド
村の鍛冶屋
14.57位
最新 10位 1ヶ月前 10位 2ヶ月前 5位 3ヶ月前 15位 4ヶ月前 10位 5ヶ月前 11位 6ヶ月前 41位
さびにくい特殊ステンレス刃物鋼を使用
光沢のあるミラー仕上げ
木柄と違い、プラスチック柄ですので衛生的です
握りやすく、滑りにくいポリプロピレンの柄を使用
10位 グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM
ブランド
グレステン(GLESTAIN)
15.14位
最新 20位 1ヶ月前 8位 2ヶ月前 9位 3ヶ月前 4位 4ヶ月前 12位 5ヶ月前 27位 6ヶ月前 26位
外寸 :265mm
製品重量:139g
材質:440Aベースグレステン鋼・ハンドル:ステンレス
11位 藤寅作 骨スキ 150mm 日本製 コバルト合金鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も捌ける DPコバルト合金鋼割込 口金付 FU-803 シルバー/ブラック
ブランド
Tojiro
16.4位
最新 19位 1ヶ月前 16位 2ヶ月前 17位 3ヶ月前 7位 4ヶ月前 23位 5ヶ月前 圏外 6ヶ月前 圏外
※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。
サイズ:全長275mm(刃渡り150mm)
材質:芯材/コバルト合金鋼、側材/13クロームステンス、ハンドル/積層強化材、口金/18-8ステンレス鋼
生産国:日本
12位 HIROSHI鍛造加工の高炭素ステンレス 骨スキ 料理包丁 骨取りナイフ 肉を骨から剥がす ボーニングナイフ キッチンナイフ 鋭い切れ味 アウトドアナイフ キャンプ用 狩猟解体 天然黒檀木 収納袋付き
ブランド
宏 HIROSHI
17.67位
最新 26位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 20位 3ヶ月前 16位 4ヶ月前 26位 5ヶ月前 9位 6ヶ月前 9位
1.✿(カミソリの鋭さ)抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは優れたステンレスから特定の職人が湿式の薄刃加工し、硬度の増やしに基づいてシャープな切れ味も向上させます。野菜、骨無い肉、魚等を全然ストレスなくカットします。鋭い刃先は凄く薄いので、狭い隙間でも楽に入り、肉がすらすら切れます。
2.✿(多目的) 鋭い切れ味、軽量、丁度良いサイズは骨から肉を切り離すための小ぶりの包丁で細かい作業に向いています。 豚、鶏、鳥の骨スキ、魚の捌き等を簡単に対応します。刃先が尖っているので細かな飾り切り等に最適です。キャンプ、BBQ、釣り、狩猟解体等に幅広く使えます。専用の収納袋付き、アウトドアでも欠かせない実用的なナイフです。
3.✿(鍛造加工)高炭素のステンレス材料を使い、高温焼入と繰り返す鍛造工程により、鋼材の密度と硬度が高くなり、耐磨耗が強くなり、切れ味と持続性を向上させます。鍛造加工された刃物は何十回の折返す叩くことにより、板材の密度が高くなり、表面に酸素層が発生し易いので、防錆策としては、使用後に油を塗ったほうがお勧めます。
4.✿(黒檀木の柄)人間工学に従って設計した柄は黒檀木を使い、何度の磨くことにより、よい質感と個性的な木目模様を持ち、手に脂が着いても滑りにくいグリップです。フルタングの構造と高級の黒檀木材料は頑丈性をアップ、長く持ちます。
5.✿仕様関係: 全長/約27cm 刃渡り/約14.6cm 刃厚み/2.5mm 刃幅（max)/3.3cm 左右手兼用 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15MoV)、柄=天然の黒檀木 本体重量：165g ケース：28g
13位 パール金属 冷凍食品包丁 ファインブレード F-2403
ブランド
パール金属(PEARL METAL)
23.5位
最新 15位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 20位 5ヶ月前 45位 6ヶ月前 14位
製品サイズ:(約)全長33×幅3×高さ2cm
製品重量:(約)0.8kg
刃渡り:(約)19.5cm
素材・材質:刀身/ステンレス刃物鋼、刃の形状/片刃、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度)
生産国:中国
14位 牡蠣ナイフ ステンレス 日本製 オイスターナイフ フルフラットな形状で特大牡蠣でも奥まで届きます (1, 単品)
ブランド
ノーブランド品
23.75位
最新 圏外 1ヶ月前 26位 2ヶ月前 33位 3ヶ月前 20位 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 16位 6ヶ月前 圏外
【商品の仕様】オールステンレスのフルフラットな牡蠣ナイフ
【用途】カキナイフとしてだけでなく、バターナイフ、餃子ヘラ、ホタテヘラとしてもご使用いただけます。
【特徴】フルフラットな形状により、大きな牡蠣なども奥まで届きます。刃が届かず開けれないといった不安を解消できます。
【デザイン】オールステンレスだからできる洗練されたスタイリッシュなデザインです。
【お手入れ】オールステンレス製で臭いもつきにくく、常に清潔です。食洗機に対応しており、スタイリッシュな形状ですので、収納場所にも困りません。
【セット】お得な複数本のセットや、あったら嬉しい防刃手袋のセットも揃えております。BBQやキャンプ、アウトドアなど大人数で集まる際に是非ご活用ください。
【サイズ】全長8.6cm 幅1.4cm
【生産国】安心の日本製です
15位 Utaki 鰻サキ包丁 和包丁 ウナギ包丁 鰻裂(江戸裂) 骨スキ 肉切り 両刃 刃渡り105ｍｍ ボーニング フルタング構造 レザーケース付き
ブランド
Utaki
24.0位
最新 4位 1ヶ月前 17位 2ヶ月前 26位 3ヶ月前 37位 4ヶ月前 21位 5ヶ月前 34位 6ヶ月前 29位
【サイズ・仕様】 【全長】約220mm 【刃渡り】約105mm 【刃幅（刃元）】約35mm 【背の厚み（刃元）】約4mm 【刃材】5Cr13MoVコバルト合金鋼 【柄】天然強化木 【刃】両刃 【重量】196ｇ 【ケース重量】21ｇ 【硬度】55±1度 【利き腕】左右共通
【うなぎ】うなぎ包丁は、大阪型など全国にいろいろな形の包丁があるのですが、この包丁は人気の高い「関東型」です。
【関東型】切っ先で骨切りをし、切っ先から最初の直線部分で捌き、先端から見て最初の角部分でひれを取るなど、役割に応じて非常に合理的に造られています。
【5Cr13MoV】サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は4.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度)
【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
16位 藤寅工業 藤次郎作 Tojiro Color モリブデンバナジウム鋼 骨スキ庖丁 150mm ブラック F-252BK
ブランド
Tojiro
25.25位
最新 37位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 14位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 35位 6ヶ月前 15位
サイズ:全長285mm
本体重量:125g
素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)
原産国:日本
【背厚】2.5mm
耐熱温度:115℃
17位 Utaki 骨スキ包丁 筋引ナイフ ボーニングナイフ 刃渡り140ｍｍ 67層ダマスカス包丁 キッチンナイフ 肉を骨から剥がす特殊包丁
ブランド
Utaki
26.0位
最新 9位 1ヶ月前 46位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 22位 6ヶ月前 27位
【骨スキ包丁】三徳包丁ではやりにくかった細かな作業を簡単にしてくれるお助け包丁。刃先が細くとがっているので細かな細工や魚の三枚おろしのほか、骨付きの肉を捌くときなどにも使いやすい。
【サイズ】【全長】約260mm 【刃渡り】約140mm 【刃幅（刃元）】約20mm 【背の厚み（刃元）】約1.8mm 【柄丈】約120mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】火羽紋 【芯材】VG-10号 【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄紋】渦巻紋ポリプロピレン樹脂 【刃】両刃 【重量】84ｇ 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通
【特徴】美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。
【67層ダマスカス鋼】67層ダマスカス鋼も重ね合わせ鍛造されていた包丁です、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC62±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えています。
18位 パール金属 あじ切り包丁 105 春楼 F-2406
ブランド
パール金属(PEARL METAL)
26.6位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 29位 3ヶ月前 13位 4ヶ月前 18位 5ヶ月前 15位 6ヶ月前 58位
19位 正広作 ステンレス 冷凍切包丁 11078
ブランド
正広
28.57位
最新 28位 1ヶ月前 38位 2ヶ月前 35位 3ヶ月前 42位 4ヶ月前 9位 5ヶ月前 38位 6ヶ月前 10位
20位 【SunSlow】 カキナイフ オイスターナイフ ナイフ 2本 + 防刃手袋 1双セット 【滑り止め防刃手袋付きで安全に貝がむける!】 貝むきナイフ ステンレス製
ブランド
SunSlow
29.4位
最新 圏外 1ヶ月前 48位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 28位 4ヶ月前 25位 5ヶ月前 12位 6ヶ月前 34位
【安全にカキの殻が剥ける！】カキやハマグリなど貝の殻をむいた時に手や指などにケガをしてしまった経験はないでしょうか？特にカキの殻は鋭く尖っているので素手で殻をむくのは非常に危険です。「SunSlow」製のオイスターナイフはその名の通り牡蠣の殻を剥くために作られたナイフです。握りやすい持ち手と、すき間に差し込みやすい刃、殻をあける際に指を守るツバがあり安全に殻を剥くことが出来ます。
【防刃手袋付きでさらに安全に殻むきが出来る！】こちらの製品には滑り止め付きの防刃手袋がセットになっています。一般的な軍手や手袋に比べて切れにくい素材で作られており、手のひら部分には滑り止め加工が施されていてより安全に手で貝をつかむことが出来ます。(購入時期によって手袋の手首部分のふちの色が異なる場合がございます。)
【ケガを防ぐためにも専用のナイフをご使用ください！】一般的な包丁やナイフなどでも貝の殻をあけることは出来ますが、刃先が非常に鋭利なので失敗した際には手を切ってしまう可能性があります。こちらの牡蠣ナイフは一般的な包丁やナイフほど刃先が鋭利ではないでの仮に失敗して刃先が手や指に触れたとしてもケガをしにくくなっています。ケガを防ぐ為にも専用のナイフをオススメします。
【商品仕様】●「セット内容」：牡蠣ナイフ×2本、防刃手袋×1双
21位 エコー金属 ドライバー6P (ケース入) 0536-047
ブランド
エコー金属(Eko Kinzoku)
30.57位
最新 22位 1ヶ月前 22位 2ヶ月前 6位 3ヶ月前 10位 4ヶ月前 85位 5ヶ月前 41位 6ヶ月前 28位
サイズ:25x60xH90mm
素材・材質:容器:ポリスチレン金属部:鉄(ニッケルメッキ)ハンドル・ハンドルホルダー:ポリエチレン
生産国:中国
22位 OXO(オクソー) オイスター ナイフ 食洗機対応
ブランド
OXO(オクソー)
32.14位
最新 17位 1ヶ月前 28位 2ヶ月前 39位 3ヶ月前 39位 4ヶ月前 59位 5ヶ月前 32位 6ヶ月前 11位
先端をカーブさせた丸形の刃手早く殻付き牡蠣を開けられるナイフ。
手早く殻付き牡蠣を開けられるナイフ
23位 藤次郎 骨スキ 150mm 日本 コバルト合金鋼 片刃 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も裁ける DPコバルト合金鋼割込 口金付 F-803
ブランド
Tojiro
33.0位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 23位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 36位 5ヶ月前 40位 6ヶ月前 33位
※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。
メーカー型番:F-803
サイズ:全長275mm(刃渡150mm)
本体重量:170g
材質:ブレード部/コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部/18-8ステンレス鋼、ハンドル/黒積層強化木(ECOウッド)
原産国:日本
24位 貝印 関孫六 要 切付5寸（150mm) 野菜 果物 肉 の調理まで万能に使用可
ブランド
貝印(KAI CORPORATION)
33.29位
最新 27位 1ヶ月前 50位 2ヶ月前 10位 3ヶ月前 14位 4ヶ月前 71位 5ヶ月前 36位 6ヶ月前 25位
八角ハンドル お客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。 職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています。
「鳥居反り」形状 日本刀の形状の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て、食材を切る作業に応用した、機能美を兼ね備えた形状です。
「切付」形状 和包丁をルーツとする「切付」形状。 剣型の刃先は、肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です。
「関孫六 要」シリーズは「Red Dot Award」にて、優れたデザインの製品に対して与えられる、プロダクトデザイン賞の受賞を果たしました。
高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼。従来の刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで切り込む際の抵抗が少なくなりさらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます(※既存の関孫六シリーズと比較)
25位 KOMKOM（コムコム） カービングナイフ 刃長50mm 【KOMKOM】【飾り切り】
ブランド
KOMKOM（コムコム）
36.0位
最新 39位 1ヶ月前 21位 2ヶ月前 25位 3ヶ月前 27位 4ヶ月前 49位 5ヶ月前 37位 6ヶ月前 54位
食材の飾り切りに最適！
26位 ファインクラフト アジ切り包丁 土佐一 おばあちゃんの包丁 黒打アジ切105mm
ブランド
ファインクラフト(Fine Craft)
36.25位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 29位 4ヶ月前 72位 5ヶ月前 14位 6ヶ月前 30位
本体サイズ:約3.3×23×(持ち手の厚み)1.8cm、(刃渡り)10.5cm
本体重量:約65g
素材・材質:(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材
原産国:日本
食洗機対応:不可
27位 吉岡刃物製作所 にんにく包丁 No.804 小・引 36mm
ブランド
吉岡刃物製作所
36.8位
最新 21位 1ヶ月前 11位 2ヶ月前 41位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 28位 5ヶ月前 圏外 6ヶ月前 83位
製造国:日本
サイズ:全長:155mm、刃長:36mm
本体重量:40g
28位 堺源吉 日本製 中華 包丁 175mm ステンレス 太鼓柄 堺の包丁
ブランド
堺源吉(Sakaigenkichi)
37.17位
最新 25位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 18位 3ヶ月前 25位 4ヶ月前 38位 5ヶ月前 67位 6ヶ月前 50位
サイズ:(全長)約28.8cm、(刃渡り)約17.5cm、(刃幅)約8.5cm、(持ち手厚み)約2.9cm
素材･材質:刀身=ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、ハンドル=天然木、鋲=ステンレススチール
生産国:日本
冷凍食品には専用の包丁をお使いください。
硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。
29位 青木刃物製作所 青木刃物 堺孝行 イノックス サバキ東型 15㎝ 日本 AIN06
ブランド
Hogdseirrs
37.8位
最新 圏外 1ヶ月前 42位 2ヶ月前 30位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 44位 5ヶ月前 42位 6ヶ月前 31位
サイズ:全長(mm)270
本体重量:180g
素材・材質:本体/モリブデン鋼、柄/POM(ポム)樹脂
原産国:日本
背厚(mm)2.2
30位 下村工業 日本製 もち切り すいか 包丁300mm MSH-01 新潟 燕三条製 ブラウン 全長:440mm、板厚:1.5mm
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下村工業(Shimomura Kougyou)
38.0位
最新 圏外 1ヶ月前 44位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 50位 5ヶ月前 13位 6ヶ月前 45位
サイズ:全長440mm、刃渡り300mm
重量:260g
板厚:1.5mm
刀身素材:ステンレス刃物鋼
メーカー型番:MSH-01
31位 【Amazon.co.jp限定】 京セラ(Kyocera) セラミック 包丁 黒刃 波刃 軽く 鋭く キレイに切れる 包丁 18cm 硬いから切れ味が長く続く サビない素材 よく切れる 食洗機 除菌漂白 OK セラミック包丁 パン切り FKR-18PBK-AZ
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京セラ(Kyocera)
38.25位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 46位 3ヶ月前 38位 4ヶ月前 40位 5ヶ月前 29位 6ヶ月前 圏外
【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります
サイズ:本体/31.0×3.3×2.0cm・刃渡り/18cm、重量:83g
素材・材質：刃/ファインセラミックス、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度110度）
生産国:中国
32位 ステンレス両手冷凍包丁240mm 100-240R
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清水刃物工業所
40.6位
最新 圏外 1ヶ月前 31位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 40位 4ヶ月前 79位 5ヶ月前 10位 6ヶ月前 43位
サイズ:全長/440mm 刃渡り/240mm
本体重量:360g
素材・材質:刃部/ステンレスモリブデン鋼(8A) 柄部/天然木(ローズ)
原産国:日本
33位 佐藤金属興業(Satokinzoku) SALUS シェフランド オイスターナイフ L
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佐藤金属興業(Satokinzoku)
42.5位
最新 圏外 1ヶ月前 49位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 33位 5ヶ月前 23位 6ヶ月前 65位
サイズ:227mm
本体重量:75g
素材・材質:18-8ステンレス、ABS、ステンレス特殊鋼
生産国:中国
34位 佐竹産業 冷凍包丁 PISCES 冷凍食品用 包丁 170mm 冷凍肉 ノコギリ状 ナイフ 錆びにくい 特殊ステンレス鋼 オールステンレス 一体型 PC011
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佐竹産業
42.71位
最新 50位 1ヶ月前 33位 2ヶ月前 42位 3ヶ月前 44位 4ヶ月前 64位 5ヶ月前 19位 6ヶ月前 47位
サイズ:全長約29cm、刃渡り約17cm
本体重量:125g
素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ステンレススチール
生産国:中国
35位 ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan) ZWILLING 「 カンレン カービングナイフ 230mm 日本製 」 筋引き 洋包丁 スライサー ステンレス 岐阜県関市製 Kanren 【日本正規販売品】 54030-233
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ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan)
42.75位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 44位 3ヶ月前 32位 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 79位 6ヶ月前 16位
Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
刃渡り:23cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC61) ハンドル=マイカルタ
硬度:約61
原産国:日本
36位 貝印 KAI クープナイフ Kai House Select プラスチック 柄 日本製 お手入れ簡単 DL6283
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貝印(KAI CORPORATION)
42.75位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 32位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 56位 5ヶ月前 60位 6ヶ月前 23位
【かんたん! すぐできる! オリジナルスイーツをつくろう!】
抜群の切れ味で、生地の仕上げが効率的にできるカッター
細かい手作業にぴったり!
刃部はステンレス製でお手入れかんたん!
※このナイフの刃は特殊な形状になっておりますので研ぎ直しはできません。
サイズ:1.3×18×0.5cm
素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度80度)
生産国:日本
37位 ミソノ(Misono) モリブデン鋼 骨すき角型 No.541 (東型鳥魚庖丁)14.5cm
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ミソノ(Misono)
47.67位
最新 34位 1ヶ月前 4位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 12位 4ヶ月前 82位 5ヶ月前 74位 6ヶ月前 80位
メーカー型番:541
サイズ:刃渡り 14.5 全長 27cm
背厚:2.6mm
重量:180g
材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木
原産国:日本
38位 VICTORINOX(ビクトリノックス) ブレッド&ペイストリーナイフ 鋭い切れ味のブレッドナイフ 26cmブレード 波刃 ブラック ブレッド専用の波刃が確実に切り込む 食洗機対応 スイスクラシック 5.2933.26-X1
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VICTORINOX(ビクトリノックス)
48.4位
最新 圏外 1ヶ月前 47位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 47位 4ヶ月前 55位 5ヶ月前 56位 6ヶ月前 37位
ハードなクラスト（皮）のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードが先端に向かってがわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができ、また、ハンドルを握った手がカッティングボードや作業台に干渉することなく、自然な形で切り抜くことができます。幅広のブレードは、ハードなパンを切り分ける際にぶれる心配がありません。
39位 FOREVER セラミック ハニーロックナイフ CH-10
ブランド
FOREVER (フォーエバー)
48.75位
最新 圏外 1ヶ月前 19位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 61位 5ヶ月前 71位 6ヶ月前 44位
材質:刃:ジルコニアセラミック・ハンドル:abs樹脂
製品重量:90g
刃形状:両刃
外寸 :212mm
40位 HIROSHI 厚重型の骨切り包丁 大型中華包丁 豚骨 牛骨切り専用 クレーバーナイフ チョッパーナイフ 板厚5.0mm 876g 厚刃 キッチンナイフ 黒打ち 錆びにくい 積層強化木 家庭用 肉屋用
ブランド
宏 HIROSHI
53.2位
最新 47位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 24位 3ヶ月前 21位 4ヶ月前 84位 5ヶ月前 90位 6ヶ月前 圏外
1✿仕様関係: 全長/約32.3cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/5.0mm 刃幅（max)/10.0cm 左右手兼用 素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木 本体重量：876g
2✿(重型骨切り包丁)5.0mmの背厚と重量感を持つ骨切り包丁は肉と野菜の切断だけではなくて、普通の包丁では対応出来ないラム、ビーフマロー、豚骨などの大骨と冷凍品を楽に叩き切ります。広い刃幅と重量感は大根、キャベツの千切り、肉のみじん切りを簡単に実現します。厚い刃背を使い、豚肉と牛肉を叩き、弾力性が出り、滑らかで、ステーキに適します。
3✿(食材に粘着難い中華包丁) 優れた高炭素ステンレスは高温焼入、繰り返す手鍛造加工は密度と硬度を向上し、耐磨耗も強くなり、切れ味が長く持ちます。刀身は黒処理され、サビに強くなり、エンボス加工はお洒落だけでなく、食材にくっつかない利点があります。
4✿(層強化木を使う柄)手に馴染む柄は手のひらにより適し、持ち易いです。高強度の黒積層強化木を使う柄は安定で、気候と温度の変化への影響が少なく、普通の天然木の割れ易い短所を改善します。３本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で緩めることがなく、心配なく使えるチョッパーナイフになります。
5✿(食器洗い乾燥機に対応可能料理庖丁)高強度の黒積層強化木を使用しており、食器洗い乾燥機に対応できます。刃部を鏡処理済とエンボス加工有り、食材にくっつき難い為、日常のお手入れも楽です。
41位 渡駒製作所 ステンレス 黒柄本職用ホタテ貝むき BKI33
ブランド
渡駒製作所
53.4位
最新 36位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 50位 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 66位 5ヶ月前 30位 6ヶ月前 85位
サイズ:全長(mm)210
重量:100g
素材・材質:18-0ステンレスハンドル:ベ-ク材
原産国:日本
本職用ホタテ貝むき
42位 エコー金属 マグネット付ソフトラバードライバー4インチ (+) 0549-218
ブランド
エコー金属(Eko Kinzoku)
56.25位
最新 44位 1ヶ月前 41位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 72位 6ヶ月前 68位
サイズ:195x30xH30mm
素材・材質:金属部:スチール樹脂部(内側):ポリプロピレン樹脂部(外側):サーモプラスチックラバー
生産国:中国
43位 青木刃物製作所 堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm 15023
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sakai takayuki
60.5位
最新 圏外 1ヶ月前 32位 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 27位 5ヶ月前 89位 6ヶ月前 94位
外寸 :370mm
製品重量:180g
材質:日本鋼
44位 関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 筋引 240mm KC-959
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関兼常
61.25位
最新 38位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 43位 5ヶ月前 93位 6ヶ月前 71位
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：140g
日本製
45位 日本製 高儀 TAKAGI PC柄オイスターナイフ 大
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髙儀(Takagi)
66.5位
最新 13位 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 圏外 3ヶ月前 圏外 4ヶ月前 98位 5ヶ月前 63位 6ヶ月前 92位
サイズ：22×3.7×2cm
日本製
材質：ステンレス