1年間 Amazonで売れ続けている シェフの伝記のベストセラーを、平均売れ筋ランキング順に一覧にしました。みんなに愛されている おすすめ商品をピックアップしています。
目次 開く
- 1位 井上咲楽のおまもりごはん
- 2位 【料理レシピ本大賞 料理部門入賞作】志麻さんのプレミアムな作りおき
- 3位 厨房から台所へ ―― 志麻さんの思い出レシピ31
- 4位 毎日簡単! イラストおかず グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ
- 5位 何度でも食べたい。 あんこの本 (文春文庫 か 76-1)
- 6位 〈からだ〉に聞いて食べなさい―もっと自分を愛してあげるために
- 7位 フライパン1つでできる美月のモデル飯 (講談社の実用BOOK)
- 8位 薫るスパイスレシピ
- 9位 北京の台所、東京の台所 ――中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫)
- 10位 料理家 村上祥子式 78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる! 好きなことをする!
- 11位 ロブション自伝 (中公文庫 B 18-27 BIBLIO)
- 12位 梅宮家の秘伝レシピ
- 13位 98歳、石窯じーじのいのちのパン (単行本)
- 14位 アルジェリアの家庭料理: 簡単なのに本格派ビジュアルガイド
- 15位 旅する江戸前鮨 「すし匠」中澤圭二の挑戦
- 16位 なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか
- 17位 藤井恵 おいしいレシピができたから
- 18位 村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
- 19位 アペロ フランスのふだん着のおつまみ (立東舎 料理の本棚)
- 20位 世界のビジネスエリートが大注目! 教養として知りたい日本酒
- 21位 ピラフとドリア 具材の組み合わせでおいしさ無限大。みんなが好きな洋風ご飯のレシピ集。 (立東舎 料理の本棚)
- 22位 いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー
- 23位 かんたん&おしゃれな バーベキューの人気レシピ (立東舎 料理の本棚)
- 24位 職人力！ トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学
- 25位 味の形 迫川尚子インタビュー (ferment vol.01)
- 26位 ひらまつからの招待状
- 27位 翁達磨 高橋邦弘 そばの旅
- 28位 ホルトハウス房子 私のおもてなし料理
- 29位 空飛ぶ野菜ソムリエ 世界の旅ごはん
- 30位 愛しのから揚げレシピ94 (立東舎 料理の本棚)
- 31位 フレンチ・レストラン フィガロの物語 パリ・霞町、そして青山-----日本にフランス料理が生まれた時代
- 32位 子どもがどんどん食べる野菜レシピ (エイムック 4229)
- 33位 現代フランスのシェフたち: 料理長列伝
- 34位 俺はあきらめない――不良少年、フレンチシェフになる
- 35位 長谷川稔 FOOD and THOUGHT
- 36位 料理に「究極」なし <辻静雄ライブラリー 7>
- 37位 Chocolat ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ
- 38位 昭和天皇のごはん（新人物往来社2011年刊行）
- 39位 おしゃれな舌: スーパーシェフ三國清三の軌跡
- 40位 シェフ長尾和子 (こんな生き方がしたい)
- 41位 ぼくは食の外交官: 地方都市に根づくフレンチシェフの挑戦
- 42位 情熱のシェフ-南仏・松嶋啓介の挑戦
- 43位 料理は愛情でできている～高卒コネなしの男が本場フランスで修行して開業できたすごい話～: 星付きレストラン修行時代のエピソードをはじめ料理に必要なアレコレ満載 今井流秘伝のレシピも大公開！
1位 井上咲楽のおまもりごはん
作者
井上 咲楽（著）
2.0位
最新 3位 1ヶ月前 3位 2ヶ月前 1位 3ヶ月前 1位 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 圏外 6ヶ月前 圏外 7ヶ月前 圏外
2位 【料理レシピ本大賞 料理部門入賞作】志麻さんのプレミアムな作りおき
作者
志麻（著）
2.38位
最新 4位 1ヶ月前 4位 2ヶ月前 2位 3ヶ月前 2位 4ヶ月前 1位 5ヶ月前 1位 6ヶ月前 2位 7ヶ月前 3位
3位 厨房から台所へ ―― 志麻さんの思い出レシピ31
作者
タサン 志麻（著）
5.13位
最新 13位 1ヶ月前 7位 2ヶ月前 4位 3ヶ月前 3位 4ヶ月前 4位 5ヶ月前 2位 6ヶ月前 3位 7ヶ月前 5位
4位 毎日簡単! イラストおかず グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ
作者
河村 通夫（著）、若杉 佳子（著）
5.5位
最新 6位 1ヶ月前 14位 2ヶ月前 9位 3ヶ月前 8位 4ヶ月前 2位 5ヶ月前 3位 6ヶ月前 1位 7ヶ月前 1位
5位 何度でも食べたい。 あんこの本 (文春文庫 か 76-1)
作者
姜 尚美（著）
6.63位
最新 15位 1ヶ月前 9位 2ヶ月前 3位 3ヶ月前 4位 4ヶ月前 10位 5ヶ月前 4位 6ヶ月前 6位 7ヶ月前 2位
6位 〈からだ〉に聞いて食べなさい―もっと自分を愛してあげるために
作者
リズ・ブルボー（著）、浅岡 夢二（翻訳）
9.63位
最新 9位 1ヶ月前 19位 2ヶ月前 6位 3ヶ月前 10位 4ヶ月前 5位 5ヶ月前 6位 6ヶ月前 15位 7ヶ月前 7位
7位 フライパン1つでできる美月のモデル飯 (講談社の実用BOOK)
作者
椎名 美月（著）
10.75位
最新 23位 1ヶ月前 16位 2ヶ月前 10位 3ヶ月前 6位 4ヶ月前 13位 5ヶ月前 5位 6ヶ月前 7位 7ヶ月前 6位
8位 薫るスパイスレシピ
作者
香取 薫（著）
11.0位
最新 20位 1ヶ月前 10位 2ヶ月前 14位 3ヶ月前 9位 4ヶ月前 9位 5ヶ月前 11位 6ヶ月前 11位 7ヶ月前 4位
9位 北京の台所、東京の台所 ――中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫)
作者
ウー・ウェン（著）
11.25位
最新 14位 1ヶ月前 20位 2ヶ月前 12位 3ヶ月前 7位 4ヶ月前 7位 5ヶ月前 8位 6ヶ月前 12位 7ヶ月前 10位
10位 料理家 村上祥子式 78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる! 好きなことをする!
作者
村上 祥子（著）
11.63位
最新 17位 1ヶ月前 15位 2ヶ月前 15位 3ヶ月前 12位 4ヶ月前 3位 5ヶ月前 9位 6ヶ月前 13位 7ヶ月前 9位
11位 ロブション自伝 (中公文庫 B 18-27 BIBLIO)
作者
ジョエル ロブション（著）、Robuchon,Jo¨el（原名）、de Meurville,Elisabeth（原名）、文, 伊藤（翻訳）
12.63位
最新 10位 1ヶ月前 13位 2ヶ月前 16位 3ヶ月前 16位 4ヶ月前 12位 5ヶ月前 15位 6ヶ月前 4位 7ヶ月前 15位
12位 梅宮家の秘伝レシピ
作者
梅宮アンナ（監修）
13.63位
最新 16位 1ヶ月前 17位 2ヶ月前 7位 3ヶ月前 15位 4ヶ月前 14位 5ヶ月前 12位 6ヶ月前 16位 7ヶ月前 12位
13位 98歳、石窯じーじのいのちのパン (単行本)
作者
晃朗, 竹下（著）
15.75位
最新 18位 1ヶ月前 18位 2ヶ月前 13位 3ヶ月前 18位 4ヶ月前 8位 5ヶ月前 19位 6ヶ月前 14位 7ヶ月前 18位
14位 アルジェリアの家庭料理: 簡単なのに本格派ビジュアルガイド
作者
ブアドマ 太田 アトラ（著）
16.25位
最新 11位 1ヶ月前 41位 2ヶ月前 8位 3ヶ月前 5位 4ヶ月前 圏外 5ヶ月前 圏外 6ヶ月前 圏外 7ヶ月前 圏外
15位 旅する江戸前鮨 「すし匠」中澤圭二の挑戦
作者
一志 治夫（著）
16.5位
最新 30位 1ヶ月前 24位 2ヶ月前 19位 3ヶ月前 11位 4ヶ月前 16位 5ヶ月前 13位 6ヶ月前 8位 7ヶ月前 11位
16位 なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか
作者
本田 直之（著）
18.63位
最新 26位 1ヶ月前 11位 2ヶ月前 18位 3ヶ月前 24位 4ヶ月前 17位 5ヶ月前 14位 6ヶ月前 19位 7ヶ月前 20位
17位 藤井恵 おいしいレシピができたから
作者
藤井恵（著）
19.0位
最新 31位 1ヶ月前 26位 2ヶ月前 25位 3ヶ月前 22位 4ヶ月前 18位 5ヶ月前 7位 6ヶ月前 10位 7ヶ月前 13位
18位 村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
作者
村上 祥子（著）
19.5位
最新 32位 1ヶ月前 28位 2ヶ月前 17位 3ヶ月前 21位 4ヶ月前 6位 5ヶ月前 10位 6ヶ月前 9位 7ヶ月前 33位
19位 アペロ フランスのふだん着のおつまみ (立東舎 料理の本棚)
作者
若山 曜子（著）
19.5位
最新 34位 1ヶ月前 25位 2ヶ月前 21位 3ヶ月前 13位 4ヶ月前 15位 5ヶ月前 17位 6ヶ月前 17位 7ヶ月前 14位
20位 世界のビジネスエリートが大注目! 教養として知りたい日本酒
作者
八木・ボン・秀峰（著）
21.0位
最新 36位 1ヶ月前 22位 2ヶ月前 27位 3ヶ月前 20位 4ヶ月前 11位 5ヶ月前 18位 6ヶ月前 26位 7ヶ月前 8位
21位 ピラフとドリア 具材の組み合わせでおいしさ無限大。みんなが好きな洋風ご飯のレシピ集。 (立東舎 料理の本棚)
作者
坂田 阿希子（著）
24.0位
最新 39位 1ヶ月前 30位 2ヶ月前 24位 3ヶ月前 23位 4ヶ月前 20位 5ヶ月前 20位 6ヶ月前 20位 7ヶ月前 16位
22位 いまはなき名店に学ぶ! まぼろしカレー
作者
水野 仁輔（著）
24.63位
最新 25位 1ヶ月前 35位 2ヶ月前 5位 3ヶ月前 30位 4ヶ月前 27位 5ヶ月前 26位 6ヶ月前 25位 7ヶ月前 24位
23位 かんたん&おしゃれな バーベキューの人気レシピ (立東舎 料理の本棚)
作者
BBQレシピタンク（監修）
24.75位
最新 28位 1ヶ月前 29位 2ヶ月前 26位 3ヶ月前 19位 4ヶ月前 24位 5ヶ月前 24位 6ヶ月前 27位 7ヶ月前 21位
24位 職人力！ トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学
作者
鎧塚俊彦（著）
25.13位
最新 29位 1ヶ月前 27位 2ヶ月前 32位 3ヶ月前 28位 4ヶ月前 29位 5ヶ月前 28位 6ヶ月前 5位 7ヶ月前 23位
25位 味の形 迫川尚子インタビュー (ferment vol.01)
作者
迫川尚子（著）、(よ)（著）
26.25位
最新 27位 1ヶ月前 37位 2ヶ月前 20位 3ヶ月前 29位 4ヶ月前 22位 5ヶ月前 27位 6ヶ月前 23位 7ヶ月前 25位
26位 ひらまつからの招待状
作者
平松 宏之（著）
27.13位
最新 33位 1ヶ月前 36位 2ヶ月前 36位 3ヶ月前 17位 4ヶ月前 30位 5ヶ月前 30位 6ヶ月前 18位 7ヶ月前 17位
27位 翁達磨 高橋邦弘 そばの旅
作者
高橋 邦弘（著）
27.38位
最新 35位 1ヶ月前 23位 2ヶ月前 34位 3ヶ月前 27位 4ヶ月前 26位 5ヶ月前 23位 6ヶ月前 24位 7ヶ月前 27位
28位 ホルトハウス房子 私のおもてなし料理
作者
ホルトハウス房子（著）
28.63位
最新 44位 1ヶ月前 38位 2ヶ月前 33位 3ヶ月前 26位 4ヶ月前 19位 5ヶ月前 21位 6ヶ月前 29位 7ヶ月前 19位
29位 空飛ぶ野菜ソムリエ 世界の旅ごはん
作者
花井 綾美（著）
29.88位
最新 42位 1ヶ月前 34位 2ヶ月前 31位 3ヶ月前 34位 4ヶ月前 21位 5ヶ月前 34位 6ヶ月前 21位 7ヶ月前 22位
30位 愛しのから揚げレシピ94 (立東舎 料理の本棚)
作者
今井 亮（著）
30.88位
最新 41位 1ヶ月前 39位 2ヶ月前 28位 3ヶ月前 32位 4ヶ月前 23位 5ヶ月前 32位 6ヶ月前 22位 7ヶ月前 30位
31位 フレンチ・レストラン フィガロの物語 パリ・霞町、そして青山-----日本にフランス料理が生まれた時代
作者
入部 隆司（著）
30.88位
最新 21位 1ヶ月前 42位 2ヶ月前 30位 3ヶ月前 37位 4ヶ月前 34位 5ヶ月前 25位 6ヶ月前 32位 7ヶ月前 26位
32位 子どもがどんどん食べる野菜レシピ (エイムック 4229)
作者
エイ出版社編集部（編集）
31.75位
最新 45位 1ヶ月前 32位 2ヶ月前 29位 3ヶ月前 31位 4ヶ月前 28位 5ヶ月前 31位 6ヶ月前 30位 7ヶ月前 28位
33位 現代フランスのシェフたち: 料理長列伝
作者
佐原 秋生（著）
32.5位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 40位 3ヶ月前 14位 4ヶ月前 39位 5ヶ月前 22位 6ヶ月前 40位 7ヶ月前 40位
34位 俺はあきらめない――不良少年、フレンチシェフになる
作者
後藤 雅司（著）
33.0位
最新 22位 1ヶ月前 46位 2ヶ月前 23位 3ヶ月前 25位 4ヶ月前 40位 5ヶ月前 36位 6ヶ月前 36位 7ヶ月前 36位
35位 長谷川稔 FOOD and THOUGHT
作者
長谷川稔（著）
34.63位
最新 49位 1ヶ月前 43位 2ヶ月前 35位 3ヶ月前 33位 4ヶ月前 25位 5ヶ月前 33位 6ヶ月前 28位 7ヶ月前 31位
36位 料理に「究極」なし <辻静雄ライブラリー 7>
作者
辻 静雄（著）
35.25位
最新 46位 1ヶ月前 40位 2ヶ月前 37位 3ヶ月前 35位 4ヶ月前 32位 5ヶ月前 29位 6ヶ月前 31位 7ヶ月前 32位
37位 Chocolat ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ
作者
土屋公二（著）、須山奈津希（イラスト）
37.29位
最新 圏外 1ヶ月前 47位 2ヶ月前 39位 3ヶ月前 39位 4ヶ月前 37位 5ヶ月前 37位 6ヶ月前 33位 7ヶ月前 29位
38位 昭和天皇のごはん（新人物往来社2011年刊行）
作者
谷部 金次郎（著）
38.0位
最新 圏外 1ヶ月前 圏外 2ヶ月前 43位 3ヶ月前 41位 4ヶ月前 31位 5ヶ月前 39位 6ヶ月前 37位 7ヶ月前 37位
39位 おしゃれな舌: スーパーシェフ三國清三の軌跡
作者
松木 直也（著）
38.38位
最新 48位 1ヶ月前 44位 2ヶ月前 38位 3ヶ月前 38位 4ヶ月前 36位 5ヶ月前 35位 6ヶ月前 34位 7ヶ月前 34位
40位 シェフ長尾和子 (こんな生き方がしたい)
作者
名取 二三江（著）
38.75位
最新 37位 1ヶ月前 50位 2ヶ月前 44位 3ヶ月前 43位 4ヶ月前 38位 5ヶ月前 16位 6ヶ月前 41位 7ヶ月前 41位
41位 ぼくは食の外交官: 地方都市に根づくフレンチシェフの挑戦
作者
音羽 和紀（著）
39.0位
最新 40位 1ヶ月前 48位 2ヶ月前 22位 3ヶ月前 42位 4ヶ月前 41位 5ヶ月前 41位 6ヶ月前 39位 7ヶ月前 39位
42位 情熱のシェフ-南仏・松嶋啓介の挑戦
作者
神山 典士（著）
39.25位
最新 47位 1ヶ月前 45位 2ヶ月前 41位 3ヶ月前 40位 4ヶ月前 33位 5ヶ月前 38位 6ヶ月前 35位 7ヶ月前 35位
43位 料理は愛情でできている～高卒コネなしの男が本場フランスで修行して開業できたすごい話～: 星付きレストラン修行時代のエピソードをはじめ料理に必要なアレコレ満載 今井流秘伝のレシピも大公開！
作者
今井 良（著）
39.71位
最新 圏外 1ヶ月前 49位 2ヶ月前 42位 3ヶ月前 36位 4ヶ月前 35位 5ヶ月前 40位 6ヶ月前 38位 7ヶ月前 38位
